パン・スイーツ研究所

クリスピー・クリーム・ドーナツの帰りに

宮崎県＆広島のアンテナショップにより　

冷汁＆広島かきめしの素をＧＥＴ

食べるの楽しみです　でも　季節柄　冷汁は冷たいかもあったか～いお部屋で食べよう  

　　

きのうは東京パン教室の日

クリスピー・クリーム・ドーナツへも行ってきました

裕子ママさんが　朝早くだと待ち時間がそんなに無く購入できるとコメントがあり
いつもの７時１８分新幹線だけど　もっと早起きして行くのは辛い～です
なので　教室が終ってからにしました

すご～い行列です

まるで、ディズニーのアトラクションの列みたいです

待ち時間５０分でしたが、箱に入っている１２個セットはすぐに購入できる

待ち時間が無駄なので１２個セットを購入

　アソートダズン
日本は試食のドーナツ１コ貰えな～い残念

帰ってからの楽しみに

感想　少しづついただきました　プレーンのオリジナル・グレーズドが好みかな　  

　

　　りんごのキャラメルバターケーキ

こちらも　お菓子教室からのメニュー

基本的にりんごを使ったお菓子は好きではないのです。

でも、このケーキはキャラメルのほろ苦さが美味しい  

いとこのお子ちゃまのお誕生会に持っていくのに

ショコラケーキを焼いた　前回のお菓子教室で教えていただいたショコラケーキ

薄力粉が入ってないから　アッサリしていくらでも食べれちゃいます  

ライブレット　

吸水が多かった様で生地がやわらかくたいへ～んでした

ライ麦を２０％入れて　あしたの朝食はハム＆たまごサンドにしょう  

きのう　作った　キッシュ　２種

サクサク生地で美味しかった  

　
　　　ショコラ・モンブランロール＆フランボワーズショコラケーキ

　　　サンドしたクリームはガナッシュクリーム＆ミルクチョコクリーム

　
　　とろーりなめらかプリン○○のプリンみたい

お菓子教室の日でした  

　　　実験！！　生地の丸めを変えてみました

　断面のまきまき柄がカワイイかも  

上に　アーモンドクリームをのせて

　　カリカリで美味しい  

　

クグロフ型＆ミニ食パン型で

抹茶大納言入り～　クルクル巻いてね



  

きれいに　窯のびしているぅ

いつもながら　ピキピキと　「天使のささやき」がきこえる  

　

久しぶりに　ベーコンエピをつって　成形　あれ？成形忘れちゃっている～っ

中には　ベーコン＆粒マスタード＆マヨネーズです

夜ゴハンは　　エピを半分ご飯代わりに　　美味しかった  

また　山食を焼いた

今回は　温度設定を変更しました  

↑柄はこんな感じ

今日は　フラの日　

フラのドレスを新調するために　採寸があった

フラの帰りに　昨日　おばぁちゃんの９３歳のお誕生日でしたので　おばぁちゃんのところへ  

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中は　こんな感じです　いちごクリーム＆チョコ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面キレイじゃなくて


　　　　　　　　生地もいちご味に  

大好きなクリームチーズをたっぷり入れて

ストックパンが品切れのため　２本焼き上げて　　

基本的には　菓子パン好きなわたしです

食パンはあまり焼かないのです

明日は　アボガド＆エビサンド　で食べよう  

お友達のところへ　持って行く山食を焼いた

　焼き立てを袋に入れたから　　　袋がくもっていたぁ～  

いちご大福を作りました

大粒のいちごを選んで

熱くて　おもちを包むのが大変でした

出来上がって　すぐに　渋いお茶でいただきました

美味しかった～　　また作ろう  

ふるらーじゅのシュークリームが食べたくて買いにいったら

もう　お品切れでした

確かに時間が時間なのでね（１８時頃）

で、この２コを購入しました

ロールケーキは抹茶生地　もうちょっとしっとりしていた方が好みだわ

　中のクリームはチョコ＆あずきのような感じがした。小豆の皮のようなもの

が入っていたみたい  

ここ最近のをＵＰ


お友達から　お土産をいただきました美味しそう

明日のおやつにぜんざいを食べよう

　
こちらは　こしあんの中に白玉が入っていました

渋いお茶と一緒にいただきました　美味しかった


ぜんざいの中は　こんな感じです

ハモさん　ありがとうね～

次回は　仙台でお会いしましょうね