ぶどうぜりー

ぶどうをいただいたのと ぶどうジュースとアガーがあるので ゼリーにしましたface05

キラキラぷるんぷるんぜりーキラキラ

   


甘食!?

前に パン屋さんで買った甘食が美味しくて 作ったのですが…face07

 

  わたしがめざしたのは ふんわり甘食ちょっと かたい甘食のできあがりでしたicon11

スコーンみたい でも 甘食face05

次回は水分量を増やしてみようねこ  


フランボワーズ

フランボワーズケーキicon27

お土産用に作る 冷凍のフランボワーズを使って

本当は ホールで持っていこうと考えていましたが 試食 いや 食べたくて カットしたものを持っていくicon10

1カット 無事にいただきましたicon28

   


ぶるーべりー酵母

前に三春のブルーベリー農園で収穫したぶるーべりーを使い酵母をおこしましたキラキラ 

瓶に入った ぶるーべりー酵母ちゃんのカメラ撮り忘れicon10

なんとか 酵母ちゃんも育ってくれて 本日パンになりましたicon06
酵母おこしで使ったぶるーべりーちゃんをレンチンジャムを作り
中に入れロール♪ロール♪ロール♪

  


Posted by perrier at 2007年08月27日20:23パン
Comments(1)

完成!

ドライトマト完成しましたicon10face05

トマトは無農薬で栽培している農家さんから 頂いて♪
来年は 天日干しでつくるぞ~っicon01

こんなに たくさんできましたface05


出来上がり 小さいびんにはバジル ニンニクをいれましたicon06
カメラには無いですが一回り大きいびん1本分もできました。

乾燥中↑

乾燥前↑
おとといの夜から頭痛で眠れずicon11 昨日病院へ行ってきました。薬を飲み今日は何とかよくなりました。  


Posted by perrier at 2007年08月26日20:32料理
Comments(2)

収穫!

オクラ収穫しましたface05

小さいオクラがなっています。また収穫がたのしみです木


お昼ねタイムねこ  


Posted by perrier at 2007年08月24日20:18
Comments(3)

デニッシュ

リクエストにお答えして

バターたっぷり デニッシュ食パンつくり♪

35%ものバターが入るんです 美味しいんですけど 食べるのが恐ろし~いですicon10
暑い中 バターは溶けてくるし大変でした。

 
角デニッシュ3cm位 試食という言い訳で食べちゃいましたface07  


Posted by perrier at 2007年08月23日23:30パン
Comments(0)

ぶるーべりー

  

きのう 三春!?にあるぶりーベリー農園へ行ってきました。

ぶるーべりーはほとんど終わりで大きな粒が無かったです。農園の方 来年7月ころに来ると実がたくさんなってるから~そのころ来な~っていわれましたicon10
あんまり実がたくさんなっていないのと 暑さでやる気無さの収穫でしたface07もう日陰で休憩休憩

3人での収穫は 2kgくらいでした。 
帰りに三春の里により とうふかふぇの豆乳ソフトを食べる
後味さっぱりで美味しかったけど 高いかなicon15  


お菓子

2ヶ月ぶりのお菓子教室♪

いつも 元気な先生に会いに行くのが楽しみです♪

楽しみにしていたのに 他の用事ができ 危うくキャンセルしそうになり焦っていましたicon10

今日 1席空いててよかったface05

杏仁ムースのロールケーキ&桃のハーブゼリーみるく寒天



   


トマト

ドライトマトを作っています。

手間がかかる作業ですicon15icon11

これからオーブンへ炎仕上がりは何時icon10

  


Posted by perrier at 2007年08月19日23:20料理
Comments(0)

ツルツルと冷たく

水ようかんを作りましたface05


カメラかぼちゃ型と カップに入れたのと ステンレス型に入れて作り お砂糖も甘さ控えめにして 黒糖を半分入れ

やっぱり黒糖美味しい 入れて正解キラキラ
 

こちらは オクラですよ 左右に1本づつと 手前に1本はやく大きくなぁれ♪
  


Posted by perrier at 2007年08月18日21:54
Comments(0)

過ごしやすかった!?

毎日、暑いですね!

久々に ちょっとは過ごしやすかった日かなねこ

  


Posted by perrier at 2007年08月17日20:08
Comments(2)

蕎麦を食べに

icon10須賀川へお墓参りに行き 

お蕎麦の話題になり 岳までお蕎麦を食べに行きました(郡山~須賀川~岳~郡山)

12時30分過ぎ 駐車場は満車でしたface07

中に入るとそんなに待たなくてよかったicon10
 
オーダーしたのは いつもの 「天せいろ」
花季の天せいろface05  


Posted by perrier at 2007年08月15日21:23
Comments(0)

昨日の続き

昨日のパン教室 フランスパン

クープがなかなか難しいですねicon10

焼き上がりはクープの開きはまあまあかなface05

ひさしぶりに郡山に帰ってきました
10両の新幹線たったので 乗車率150%だったそうですicon08
駅にうねめまつりの提灯が飾ってあり夏だなぁ~っと感じましたかき氷
    

  


今日の恵比寿

今日も東京は暑かったです 半端ない暑さ~icon15

歩いてて汗が流れるし はぁ~っicon10

パン教室の休憩の合間に 暑~~~いけど お出かけface05

Japanese Ice OUCA ジャパニーズアイス櫻花

カメラ撮っているうちにアイスが溶けてきてるface07


わたしがオーダーしたアイス 山櫻

櫻小豆・牛乳・きなこ黒蜜 三味

どれも 美味しいアイスクリームでした。次回 かりんとう食べてみたいです

 アイスクリームの他に 麦茶 塩昆布がついてきましたface05
 アイスクリーム食べた後の お口直しに塩昆布ピッタリキラキラ驚きです

   


断面

昨日のパン教室で作ったパンの断面をカメラ

キューブ・チーズ食パン  パン・オ・セザム食パン  ブリオッシュ・デ・ロワ 中にアーモンドクリームが入ってて 甘い菓子パンですface05
  


Posted by perrier at 2007年08月08日18:09パン
Comments(0)

順調!

自家製酵母 4日目

トマトで作った 酵母ですface05
 
蓋を開けたら シュワッキラキラシュワシュワ酵母ちゃんキラキラ 順調ね~っ♪

この酵母でパンを焼くと ホンノリトマト色です
  


Posted by perrier at 2007年08月07日21:46パン
Comments(0)

31

サーティーワンのアイスクリーム

真夏の雪だるま大作戦

レモンクランベリーチーズケーキ トリプルチョコレートパッションface05

  


Posted by perrier at 2007年08月06日21:05
Comments(0)

えんどうかのこ

三万石で購入した えんどうかのこ 人の名前みたいface02 

えんどう豆 栗 が入ってて寒天でかためてあります。

冷凍庫で凍る寸前までキンキンに冷やして 食べるのが好きface05えんどう豆美味しい♪

    


イクスピアリ②

セルフィルのプリンジャム 

  前に 裕子ママさんが紹介されてたセルフィルのプリンジャムの

 マンゴーココナッツプリンジャム icon12ヴァージョン

 
まだ 食べてないけど マンゴー好きにはたまりませ~んface05 美味しそう

    続きを読む


トップ画面
アクセスカウンタ
プロフィール
perrier
perrier
オーナーへメッセージ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 0人
QRコード
QRCODE