紅茶シフォン  (レシピ追加)

 紅茶シフォン
 米粉とアールグレイを使いicon12

10cmサイズ 12cmサイズを作りましたface02

紅茶シフォン  (レシピ追加)

レシピ

16cm型
米粉…60g お菓子用の米粉(リ・ファリーヌなど。クオカ購入可)
サラダ油…45g
砂糖…50g
卵黄…3個分
卵白…4個分
紅茶(濃いめの紅茶液、お好みで)…60ml
紅茶ティーバッグのもの(お好みで)…3gたくさん入れちゃいましたicon10

アレンジ…サラダ油を今回はエゴマ油を使用(以前はオリーブ油使用)。お砂糖は茶色いお砂糖を使用。

※米粉パン教室へ通っていたときに教えていただいたレシピです。



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Posted by perrier at 2006年11月26日23:31 │お菓子
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