マンゴー
夏のグラスデザート
マンゴー・パッションムースとジュレ
マンゴー・パッションムースとジュレ
3層になってるんですが見えるでしょうか
下から ガナッシュ→マンゴー果肉→パッション・マンゴームース
→ピスターシュブラマンジェ→ジンジャージュレ→フルーツデモンストレーションで先生が作ったものをドリンクと一緒に試食です
パッションの酸っぱいのとガナッシュの甘さがたまりませ~ん
今回はグラス6個とピスターシュブラマンジェ ココット×1個 ブリュレ×2個
自分で作ったものはお持ち帰り
下から ガナッシュ→マンゴー果肉→パッション・マンゴームース
→ピスターシュブラマンジェ→ジンジャージュレ→フルーツデモンストレーションで先生が作ったものをドリンクと一緒に試食です
パッションの酸っぱいのとガナッシュの甘さがたまりませ~ん
今回はグラス6個とピスターシュブラマンジェ ココット×1個 ブリュレ×2個
自分で作ったものはお持ち帰り
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※あまりのおいしそうな写真に ヨックモックのホームページを引用させていただきました。
詳しくはヨックモックのホームページをご覧ください。
いつの日か、ヨックモックのケーキ...
詳しくはヨックモックのホームページをご覧ください。
いつの日か、ヨックモックのケーキ...
デザートジュレ.....いつまであるのかなぁ...食べたい【ヨックモック♪大好き】at 2007年08月14日 23:41