パン・スイーツ研究所

　

最近　ハマりにハマっているラスクをまた焼きました

今日のはバター＆グラニュー糖をたっぷり塗って  

レーズンパンとうずまきまきパン（こしあん入り）を作り

写真を撮る前に駐車場を借りている管理人さんへと届けたため

数が少ない  

ラスクにハマってしまいました

冷凍庫のストックパンを使って

今回は　グラニュー＆バター　ガーリック＆バター味を作りました

ガーリック＆バターはお酒のお供に最高

  

お友達が　帰省しているので　お土産にパンを作って持って行きました
ボワットパン(プレーン・チョコチップ入り）　ぷちレーズンパン　スノーボール（プレーンタイプ）  

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ライブレットレーズンで

　　　黒蜜ラスクをつくりました

上にのせたグラニュー糖をもうちょっと多めにのせればよかったかな

カロリーが気になるから少なめにしたけど…  

ライブレットにクリームチーズを入れて焼きました

ライ麦とクリームチーズがとってもあって　おいしい～っです  

　

今日も一日寒くて

　この３連休は　一歩も外へ出ていません

嫌いだし　雪道運転するなんて　とんでもない

家にとじこもって　パン焼き!パン焼き!

ライブレットレーズン入り　ライ麦粉３０％入れました  

　　　　　　　　　　うずまきまきパン

中あんには　スイートポテト・レーズン・シナモンを入れて

今回は　てりたまなしで

すっごい　強風ですね

新幹線もゆっくり走っています  

今年　最初のパン焼きは　山食

　　　生クリーム入り山食にしました

しっとり美味しくできました

　　大好きな　ブルベリージャム＆クリチーをのせて
  

年末にお年賀用に作った　ショコラノエルです

本当は　クリスマスに作ろうと思っていたのですが
  

　　　　今年　初のお菓子作り

　　　　　　　バナナチーズケーキ

型の底が抜けないタイプだから　型から外すとき　失敗しちゃいました

お年賀用に　ラッピング

　ウリ坊はお菓子の福袋に入っていたものかわいい～　

  

　　　あけましておめでとうございます


　年賀状に使用した写真です

（今更ですが＾＾；松の内は１５日まで！？）